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猪苓栽培新技术

发布作者:免费技术 发布时间:2007-06-17 浏览次数:2490 文章评论:0
猪苓属担子菌纲,多孔菌科真菌猪苓。别名黑药、野猪屎。主要成分麦角甾醇、α-羟基-24碳酸、维生素H、猪苓多糖、粗蛋白等。主产河南、陕西、山西、河北等地。其地下块根茎是一种热销药材,性平、味甘、淡。归肾、膀光经,具有利水渗湿功效。猪苓多糖有抗癌功效,子实体味道鲜美,是极其难得的美味佳品,猪苓的活性成份可用于高级化妆品。目前市场供应主要靠野生,但受野生资源限制市场供不应求。 近年来许多单位都在研究猪苓人工栽培,已经取得不少收获,许多地方相继进行仿野生栽培、与天麻同栽、菌核无性栽培成功,但仍然存在产量底、繁殖系数小、周期长(3~5年)、接菌率底等问题。根据天麻有性繁殖启迪对猪猪苓进行有性繁殖实验研究,取得了新的突破,现总结如下: 1.猪苓形态特征 猪苓内部菌丝无色,弯曲,有的可见横隔,有分枝或呈结节状膨大。菌丝体紧实交织扭结而成菌核,猪苓地下菌核呈条状、类圆形、扁块等不规则块状,表面黑色、灰黑色或棕黑色,有凹凸之皱纹或瘤状突起。质硬体轻,能浮水面,断面白色或黄白色。 2.生活习性 野生猪苓多分布于凉爽干燥朝阴的山坡,其生长所需营养主要靠蜜环菌供应,菌核也可吸收土壤中部分营养。菌丝在10~30℃都能生长,20~25℃生长最佳。菌核在18~23℃生长较快,超过30℃停止生长。菌核在地下生长适宜的土壤湿度为50%~60%。 3.菌种选育 通过采集野生猪苓子实体(猪苓花)或用菌核都可分离出猪苓菌种,但因猪苓纯菌种人工种植国内是刚起步,并不是所分离出的菌种都可用于生产,有的菌种长势很好,可是长不出猪苓。本所用各种方法分离出11株猪苓菌种,目前只有两种可以形成菌核, 以有性并通过人工诱变的(富诱8号)种植产量最高。 4.场地选择 原则上以海拔500米以上,面向南北、土质疏松的沙质或腐植土并有一定遮阴度的山坡、树林较好。温湿度适宜的房前屋后、低海拔地区土壤湿度能控制在28℃以下的也可种植。排水不便的积水地不能用。 5.栽培方法 5.1 穴栽法 每平方米需直径5~10厘米左右的木棒30千克左右,树叶2~4千克,猪苓和蜜环菌生产种各一瓶。猪苓穴施20厘米,将木棒截成50~70厘米长,每根棒上用电钻打三排孔,每排3~4个,深3厘米,点入猪苓菌种,菌种要塞满孔。把点好菌的木棒放入穴中,棒与棒之间距6.5~10厘米,种2~3层,棒与棒之间填浸泡过的树叶,并同时向树叶上撒少许猪苓菌种,然后在木棒两头及树叶中间放上适量蜜环菌,最上面再盖一层树叶,覆土10~16厘米(树木必须是落叶树木)。 5.2 活树根栽 成片或零星树下均可栽培,在距树干30厘米以外挖出树根,并截断2~3条树根,在树根处放入蜜环菌及猪苓菌,根底及菌上撒适量10厘米左右长的小树枝,再盖上树叶后覆土。 6.栽后管理 猪苓种植后不锄草不施肥,管理比较粗放,夏季地温超过23℃时要搭遮阴棚或在穴上盖树叶及杂草,始终把地温控制在23℃以下。并注意抗旱和排捞使土壤湿度控制在50%左右即可。 7.采收 正常情况40~60天即形成菌核,100天左右可长到100克大小。如果做无性繁殖种用半年就能采收,2~3年每平方米可产猪苓20千克,667平方米产8000千克,是传统方法的2~3倍。 分享到QQ空间  
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