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五种新奇特的新职业

发布作者:零价值 发布时间:2008-07-12 浏览次数:3412 文章评论:0

五种新奇特的新职业
——在上个世纪八、九十年代的中国,很多人在看了美国大片之后,都会惊异于美国职业的稀奇古怪,譬如什么巧克力品尝师、婚姻分析师、海豚研究员等等,大家都情不自禁地问:这些新奇古怪的行当,也可以成为终身的职业?的确,在那个时候的中国,最令人向往的工作就是政府部门或者大型国企中的工作职位。不知从什么时候起,我们身边的新职业也如雨后春笋般地冒了出来,砍价师、代驾员,点菜师……看来,没有做不到,只有想不到

  职业:婚姻分析师

  月收入:至少2万元

  老话说,男怕入错行,女怕嫁错郎。其实,无论对于男还是女,结婚都是人生的大事。现实中,如果婚姻出现问题你该怎么办?是坚持“冷战”还是干脆一“离”了之?一项调查表明,70%的人离婚后表示后悔。

  “如果可以在婚姻刚出现问题时给予正确的指导和干预,大部分婚姻有调整和改善的机会。”作为婚姻分析师的琳琳说。

  琳琳告诉记者,她大学读的是心理学,结果毕业后一看,才知道这个专业基本处于有价无市的状况。自己本科毕业,高不成,低不就,工作找了半天都没有找到一个专业对口的。毕业之后,做过销售、做过文员,也做过房产中介,始终没有找到自己感兴趣的。一次在同学聚会上,在深圳工作的同学小王说,现在深圳,夫妇之间不信任度越来越大,很多妻子都派调查员在背后调查自己的丈夫。他就碰到过这种情形。

  小王说,有一次,公司的一位女同事兰亭,觉得最近丈夫回家的时间越来越晚,怀疑丈夫在外面有外遇,于是雇了个调查员跟踪调查丈夫的行踪。果然没过多久,调查员就取得了丈夫有外遇的录音、照片等一系列证据。于是,这位女同事就将丈夫和其情人的所有证据公布于众,这件事在整个公司闹得沸沸扬扬。

  这对夫妻其实感情基础是挺牢固的,两个人是高中同学,光恋爱那浪漫劲就足足令很多人羡慕。两个人读大学那回,一个在上海、一个在北京,4年来感情却非但没有降温,反而愈演愈烈。毕业之后,女同事的丈夫选择来到深圳创业,女同事兰亭也毫不犹豫地跟随到深圳。近年来,丈夫的公司越办越好了,两个人的生活水平也节节上升,但是双方的交流却越来越少。前阵子丈夫抵御不了诱惑,和自己年轻貌美的秘书有了一段婚外情。但是他一直处于内疚之中,想到妻子以往的种种好处,其实已经决定洗心革面,重新来过。万万没想到妻子竟暗地调查他,还将他和情人之间的一些隐私拍摄下来,“尽管我有过错,但不能接受这种惩罚方式。我不能这样毫无尊严地跟她过一辈子!”兰亭的丈夫如是说。

  离婚后,原本靓丽的兰亭仿佛一下子老了10岁。后来她告诉我们说,她其实很爱自己的丈夫,也许是之前太缺乏交流了,导致夫妻之间的关系越来越疏远。她看不懂婚姻,但她绝对不想失去婚姻。

  于是我灵机一动,何不办个婚姻分析所,既能替广大缺乏交流、处于婚姻危机的夫妇排忧解难,而且又与自己所学心理学这门专业对上口。说做就做,第二天,我就去上海书城买了十几本有关婚姻心理学、婚姻法、社会学的书,每天晚上下班回来潜心研读。之后我调查整个上海市场,再跟原先的大学同学和老师一商量,没想到大家一拍即合,都很看好这个行业的发展前景。

  于是,我们几个同学合伙开了这个婚姻咨询所,我父母开始不大同意,觉得年纪轻轻的做这个不太好意思。我丈夫倒是挺支持,他始终认为婚姻是需要两个人用心经营的,但光用心是远远不够的。这个时候,他人的帮助、协调就非常重要。他说,虽然爱情是浪漫的,但婚姻很多时候是脆弱的。

  琳琳对记者说,她曾经接待过几对夫妇,很多都是妻子年轻时非常美貌,丈夫对她百依百顺,而如今丈夫的事业越来越成功,做妻子就越来越有一种焦虑感,整天疑神疑鬼,这种现象非常普遍。其实,婚姻最大的约束力是来自于失去对方的恐惧,因此才会自觉抵制一些诱惑。假如你是一个很优秀的人,对方会因为害怕失去你而学会自律,这样的婚姻才是最安全的。靠写保证书、发誓,甚至一纸婚书,在这个时代都是不牢靠的,唯一的保障来自自己。通过这样的分析,这些女性才能更加明确方向,清楚自己应该做些什么。

  当问到收入时,琳琳笑着说,刚开始,我们大家压力都挺大的,生意也一般,不过近两年来,我们请了几位心理学专家作顾问,同时随着我们个人资历的加深,生意也越来越好。目前我们整个婚姻咨询所一天要接待近15对有婚姻问题的夫妇,收费标准是每小时250元。有时候,要咨询的夫妇还得提前进行预约呢。不过我们最开心的还是能够用我们所学到的东西,帮助很多夫妇重归于好,让他们的婚姻重现最初的魅力。

  点评:“这就好像给汽车做个检查,查查引擎,换换机油,更新一下发动机……”在美国影片《史密斯夫妇》中,史密斯先生这样描述“婚姻分析师”的功能。在美国,婚姻分析师并非新鲜事;而在我国,婚姻分析师仍然是一个新兴的行业。说真的,夫妻之间维持长期的亲密关系十分困难,绝对健康的婚姻就像从不生病的人那样稀少。这么看来,婚姻分析师的前景的确分外诱人。

  写预测报告

  人物:张小姐

  年龄:28岁

  职业:时尚捕手

  月收入:6000元左右(兼职收入)

  张小姐就职于一家广告公司,所以也就比一般人有更多机会接触到时尚。她告诉记者,“我们公司经常要替企业找一些模特做电视、平面的广告设计,都由我负责,这要求我必须对时尚有敏锐的嗅觉,”。张小姐说,作为一个时尚捕手,最基本的工作就是观察时尚服饰、配饰,并从中发现下一季流行趋势。

  张小姐说,作为一个好的时尚捕手,光靠敏锐的嗅觉是远远不够的,平时还要阅读各种书籍、上网了解信息,通过聊天获得相关资讯。特别是观赏时装秀,培养视觉和对时尚的感觉非常重要。通过观看每一场时尚秀,丰富自己的时尚积淀,看得多了心里就有底了,写出来的评论和预测文章也就更加贴近时尚潮流。

  既要在广告公司工作,又要看秀,还要把自己的发现写成趋势预测报告,卖给生产相关产品的企业。可想而知,张小姐的工作强度非常大,但是她说,由于自己喜欢这一行,当兴趣成为职业时,做起来也就特别有意思。

  当问到张小姐的收入时,她笑了笑说,因为是兼职,收入并不高,大约一个月的收入有6000元左右,估计以后可能还有较大发展空间。

  点评:在国外,大型的时装公司、模特公司、广告公司均聘有薪酬丰厚的时尚捕手,甚至还出现了专门的时尚分析公司。这类公司购买了时尚观测员的报告后,对信息进行精确分析,然后将研究成果卖给一些大公司。据说,收入绝对是可以用不菲来形容的,虽然时尚捕手在中国还刚刚起步,不过相信它的前景一定很光明,特别是在被称为时尚之都的上海。

  帮别人砍价

  人物:小王

  年龄:33岁

  职业:砍价师

  月收入:不详

  小王原在一家IT公司做销售,一次偶然的机会,让他领教了砍价师的魅力。

  他说,那是在他今年买车时,他记得那辆广州本田是25万元,商家只答应让利3000元,后来朋友介绍了一位汽车砍价师,一砍价,价格立马又少了3000元。而那个砍价师却只收20%的佣金提成,也就是600元。这一次经历让他十分看好砍价师这个行业,动动嘴皮,一个月4000元根本不用愁。于是他在周末或是业余时间,也开始做起了兼职砍价师。

  他告诉记者,由于自己是做IT出身的,从计算机的配置到组件出产地,对这个行业的利润空间一清二楚,销售商常常被他说得服服帖帖。在各大计算机广场里标价如5999元的品牌计算机,一般人还价到5800元左右,而他可以砍到5400元左右,而省下的400元中只需给他80元劳务费。有一次,他曾代朋友和销售商舌战一个多小时,将一台笔记本计算机从开价1.8万元砍到了1万元。

  他说,“砍价师最重要的也许不是懂行,而是要有耐心,脸皮也要厚,千万不要觉得砍价是丢人的事儿,要学会和老板们天南地北地胡侃乱侃,直侃到他们觉得你烦,巴不得你赶快掏钱走人。”在他看来,耐心是砍价的第一要素,其次才是懂行。

  小王说,现在他已经找到购物网站作为合伙人,准备成立一个专业砍价公司。这个砍价公司将对“砍价”生意进行细分和专业化。目前基本上打算分房产、汽车、IT数码产品、家具、家电、服装等五个项目组,招聘具有相关行业从业背景、了解某行业“内情”的人做兼职砍价师。

  目前,我很看好房产砍价这一块,虽然房地产从去年开始就不甚乐观,但是就砍价而言,却充满了商机。房产金额大,而且很多投资客也有出手的愿望。小王说,虽然目前有些方面进展缓慢,但是上海这么大的市场,不怕未来没有生意,只是自己做的还没到位,我现在正在建立各行业的数据库,包括成本、内部价格和各级批发商代理商批发价。

  点评:对于职业砍价人的出现,有人认为,是商业诚信危机催生了职业砍价人;而另外一些人则认为,职业砍价人嗜利的本性决定了其自身的执业局限,并且职业砍价人也缺乏行业规范和法律约束,不会是漫天要价者的克星。当市场秩序逐步变得有序和理性的时候,职业砍价人的生存空间是否也就越来越小了呢?

  做合格点菜师

  人物:小林

  年龄:25岁

  职业:点菜师

  月收入:2500元左右

  大凡经常在外面吃饭的人,有一个共同的烦恼———点菜。

  的确,点菜是件极痛苦的事情:既要照顾自己的口味,又要掂量他人的的喜好;既要维护餐桌的排场,又要把握进餐的标准;既要考虑荤素搭配,又要掌握营养均衡;既要有三两个下酒菜,又不能缺一两盘扒饭的菜;既要海、陆、空兼而有之,又不能肆无忌惮铺张浪费……总之,你得方方面面、旮旮旯旯全盘考虑。即使是这样,也无法百分之百满足众人之口。现在职业点菜师的出现,也许就解决了很多人后顾之忧。

  小林以前在饭店做服务员,之后由于表现突出,记性好,经过半年专业培训就成为某饭店的职业点菜师。

  小林告诉记者,“以前,顾客来到餐厅就喊‘服务员拿菜谱来’,现在,很多顾客一来就喊‘点菜师,给我们点菜’!很多顾客都反映,以前请客,主人为摆场面猛点一桌,既不合客人口味又浪费,如今,点菜师一来既经济实惠又让你省心。”

  小林说,可别小看了点菜师,要真正做好还真不容易。必须要用渊博的专业知识来武装自己,否则就不是称职的点菜师。点菜师应该对菜肴的知识全面了解。首先应该对原料有所了解,某种原料哪里产的最好,什么时候它质量最佳,譬如刀鱼,应该是清明节前的最为鲜美。其次是烹调方法及口味,中国菜的烹调技法多种多样,炸、煎、煮、炒等常用的就有几十种;而中国菜的味型更多,譬如鱼香味、荔枝味、糖醋味、麻辣味等,所以作为一名专业的点菜师,对此都应该有所了解。再次是原料配伍及营养的搭配。随着人们生活水平的提高,就餐不仅仅是为了达到饱腹的目的,而是讲究吃出营养、吃出文化等更高层次来。

  此外,作为一名合格的点菜师,还要有巧妙的推销技艺。我们点菜师在推销时要把握时机,一般根据客人的用餐顺序和习惯推销,以收到更好的推销效果。小王笑了笑说,当然如果站在饭店的角度上,应注意多介绍餐厅推出的品种和时令菜点。急推出的品种往往是餐厅需要迅速推销的,推销出去可以降低损耗;时令菜则主要是让客人享受到季节性的菜式,俗话说“不时不食”,客人也是喜欢应时当令。同时还应注意,对不同的客人作出不同的推销。例如向急着离开的客人推荐准备时间短的速食;向由公司付款的客人提供价格高的菜点;向重要人物、美食家推出品位最佳项目……当然,做一个称职的点菜师最重要的一点就是要注意语言艺术及表情,要温文有礼、大方得体,要让顾客喜欢你,接受你。

  当问到小林的收入是,小林迟疑了一下说,这个嘛,还是和饭店的当月效益和个人业绩紧密相关的。不过平均下来,比一般服务员可高多了,做得好,月收入超过2500元完全没问题。

  点评:点菜师,做起来好像也不是那么容易,不但要具备丰富的专业知识,还要有巧妙的推销技巧,最重要的还是要有亲和力,要让顾客信任你,接受你。收入比一般的服务员高出一倍,当然也在情理之中。

  送醉酒者回家

  人物:李先生

  年龄:35岁

  职业:代驾员

  月收入:不详

  李先生原先在一家酒店做司机,由于很多客人都是开车来吃饭的,一些经常来酒店的顾客经常问酒店负责人:“万一喝醉了,能不能找人帮忙开车送我回家?”这样的事情多了,李先生就想,能否与酒店合作,请几个人开一家代驾公司。

  没想到与自己所在的酒店经理一商量还挺投机。于是先在酒店设立了一个代驾部门,又请了几个驾龄长、经验丰富的资深驾驶员,为酒后不想开车、身体原因不适于开车、临时有事不能开车等雇主提供驾驶服务。

  李先生说,因为刚开始,有些客户还不是很信任我们,很多私家车车主都表示,一辆汽车几十万元,万一代驾员乘车主醉酒没自卫能力把车抢走怎么办?所以即使有专业的代驾机构,我也不会轻易把车交给不熟悉的人去驾驶。万一喝酒过量,宁可把车留在酒店,自己打的士回家。不过我们相信这都是暂时的,我们依靠自己的诚信,这种现状一定会改观的,毕竟我们这个服务崇尚的是温馨和安全。

  谈起代驾业务就眉飞色舞的李先生,说起代驾过程中的苦乐也同样深有感触。“因为酒后代驾大都面对的是醉酒的不清醒者,所以那故事可多了。”李先生说,一般而言,抵达目的地,原本付过账的人反复询问“我付过钱没有?”是最常见的。而他有一晚为人代驾,那人醉得特厉害,刚上路,就非常不满,嫌开得太慢,且要求走反向的单行道,并打包票,称出任何事他负责。李先生顶着醉酒者的骂骂咧咧,硬着头皮把他送到了目的地。

  虽然有诸多烦恼,虽然公司目前生意不佳,但李先生还是表示对公司的前景充满信心。“我们没有只做酒后代驾,但酒后代驾绝对是我们的主营方向,我们给人们带来了安全和温馨,因此在无形中树立了整个酒店的品牌,这是一笔巨大的资源和财富。

  点评:虽然,酒后代驾绝对是个充满关爱和温馨的职业,这其中也蕴含着无限的商机。可是,代驾费用怎么算,代驾出事故如何处理,如何才能建立良好的信用……由于这一系列问题的存在,代驾事业能否真正发展仍需经过时间的考验

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